E555 (62-67%), E551 (32-33%), corantes E172 (1-7%) e E174 (<1%).
Utilize o pó para colorir com purpurinas comestíveis para as suas criações de bolos, bebidas, bolachas e outros produtos de pastelaria. O pó de purpurina comestível dá-lhes um brilho deslumbrante.
