Intensificador de branqueamento para misturas gordurosas
Sem dióxido de titânio Solúvel em gordura para clarear o tom amarelo de preparações de massa, como creme de manteiga, glacê, bolos esponjosos, chocolates substitutos (não clareia chocolate amargo), etc.
Não contém gluten. Sem lactose. Sem proteína do leite. Adequado para vegetarianos. Contém soja .
Ingredientes : Glicerina E422, óleo de canola, emulsificantes E322, E433.
Dosagem : «Quamtum Satis»
Valores nutricionais por 100 g
2.112,5 kJ – 504,4 kcal
Gorduras
40 g
dos quais saturados
0 g
Carboidratos
0 g
dos quais açúcares
0 g
Proteínas
0 g
Sódio
<0,1 g
Sal
0 g
