CACAU EM PO NOIR INTENSE BARRY

Cacau magros em pó alcalinizado.

Ingredientes: Cacau magro em pó, regulador de acidez : E524, regulador de acidez E501i.

M.Gorda 10-12%

pH : 6.7 – 7.1

Informação Nutricional por 100 gr:

Energia / Valor energético    1627kJ / 389 kcal

Lípidos 23g

das quais ácidos gordos saturados 14g

Carboidratos 9.1g

dos quais açúcares 0.4g

Proteínas 20g

Sal 0.04g

A cor preta profunda e brilhante significa sofisticação e luxo, influenciando a percepção do consumidor. Aproveite esta oportunidade para revisitar os clássicos, adicionando um toque de elegância às suas criações com o Noir Intense. A sua notável cor de carvão preto profundo vai ajudá-lo a dar vida à experiência que os seus clientes procuram.

Este cacau em pó com baixo teor de gordura e alcalinizado proporciona um sabor de cacau forte e amargo com notas de biscoito realçadas por um toque floral e de gergelim.

Ideal para colorir e dar sabor a receitas de padaria, confeitaria e doces, como biscoitos, muffins, donuts, glacê espelhado, pulverização de cacau, etc.